Razas de ganado, cabras – Anglo-Nubian – razas de ganado, Departamento de Ciencia Animal,

Razas de ganado, cabras - Anglo-Nubian - razas de ganado, Departamento de Ciencia Animal,

Razas de ganado, cabras – Anglo-Nubian

El Anglo Nubian es una cabra para todo uso, útil para la carne, la leche y la producción de pieles. No es un productor de leche pesada, pero tiene un contenido de grasa de mantequilla media alta (entre cuatro y cinco por ciento). La temporada de reproducción Anglo Nubian es mucho más larga que la de las razas suizas por lo que es posible producir leche durante todo el año.

Ya que es el más adecuado de las razas de cabras lecheras a condiciones de calor, la Anglo Nubian se ha utilizado en programas de nivelación en marcha en muchos países tropicales para aumentar la producción de leche y la carne de las razas locales.

El Anglo-Nubian es considerado como una "aristocrático" apareciendo cabra y tiene las orejas muy largas, colgantes que cuelgan cerca de la cabeza. El Anglo-Nubian lleva una nariz romana y decididamente es siempre de pelo corto.

Se permite cualquier capa sólida o parti-color en el Anglo-Nubian, pero negro, rojo o marrón son los colores más comunes, cualquiera de los cuales se podrá transportar en combinación con el blanco. Por lo general, hay pelo más corto en los machos Anglo-Nubian, particularmente a lo largo de la espalda y en el muslo, que se encuentra comúnmente en las razas suizas.

La ubre de la Anglo-Nubian es de gran capacidad, pero a veces es más pendular que la de las razas suizas. Una gama madura debe soportar por lo menos 30 pulgadas en la cruz y pesan 135 libras o más, mientras que los machos deben soportar al menos 35 pulgadas a la cruz y un peso mínimo de 175 libras. El Anglo-Nubian por lo general da menos leche que las razas suizas, pero produce una leche de mayor contenido de grasa de mantequilla.

La cabeza es la característica distintiva de la raza, con el perfil facial entre los ojos y la boca del cañón siendo fuertemente convexo. Las orejas son largas (que se extiende por lo menos una pulgada más allá de la boca del cañón cuando se mantiene en posición horizontal a lo largo de la cara), de ancho y colgantes. Se encuentran cerca de la cabeza en el templo y el velo un poco fuera y bien hacia adelante en la punta redondeada, formando una "campana" forma. Las orejas no son gruesas, con el cartílago bien definido. El pelo es corto, fino y lustroso.

Cualquier color o colores, sólido o con dibujos, es aceptable.

    Briggs, Hilton M y D. M. Briggs. 1980. Las razas modernas de ganado. Cuarta edición, MacMillan Company

Mason, I. L. Diccionario Mundial de Razas de Ganado. Tercera edicion. C.A.B Internacional. 1988

Manual de Ganado de Australia, Australian Meat & Ganadería Corporation, 1989, 3ª edición

Materiales promocionales. American Dairy cabra Asociación, PO Box 865, Spindale, NC 28160. Teléfono: 704-286-3801

fotografías:


    Carlos A. Edaurdo Souza, Brasil

    Cristal D’Eon, Nueva Escocia, Canadá

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